看着它们生机勃勃的模样,叶纤红感觉屋里多了些人气。
见空间摘好的草莓,已有十几筐了,叶纤红走进厨房,准备把它们制成草莓酱。
忽然想到早些日子,腌制了一批草莓,也不知道放了这些天后,变得怎么样了?
于是拿过一罐,小心打开盖子。
刚一揭开,一股沁人心脾的甜香扑鼻而来,让她忍不住深吸了一口气。
光闻这股香味,就让她胃口大开了,叶纤红拿了根牙签,挑了一颗放进嘴里。
草莓被糖腌透后,有些脱水,颜色也变淡许多,味道有点像罐头水果,因为没有放任何其它配料,所以味道特别浓郁。
就是好像有些太甜了?叶纤红暗想。
尽管女孩子都爱吃甜食,但是草莓本身就很甜,里面又放了这么多糖,前世她的口味比较清淡,现在感觉有点甜过头了。
不过草莓腌制后,不会这样直接吃。
如果加了糯米酒,应该会好很多,不过下次腌时,糖可以少放一点。
如果加矿泉水当冰饮喝,应该会非常好喝。
又一想,自己这是做给诗诗姐吃的,等一下拿给她后,让她自己决定好了,毕竟各人对甜食的爱好程度不一样。
正要把它放在一边,看到了放在角落的糯米酒,她还是忍不住,准备马上加入酒,试试草莓酒的味道。
把酒坛拿过来,打开后端起来,小心倒进装草莓的罐子里。
原先满满一罐草莓,经过腌制,脱水变小了。糖融化后,体积也少了一半,现在只剩下半罐的实物。
所以可以加入半罐的糯米酒。
当然不能完全加满,需要稍稍留了些空隙,防止发酵涨气。
重新封好瓶子,放在一边。
叶纤红数了数,这几天一共腌制了二十多罐的草莓,她挑出十罐,准备拿给诗诗姐,剩下的全部加了糯米酒。
完成这些后,她又把新鲜草莓拿出空间,准备在厨房做草莓酱。
这个就比较简单了,只须将草莓清洗干净后,放入不锈钢锅里,加水后开火煮沸,加入糖,然后盖上小火煮。
等到锅里的草莓汁开始变得粘稠时,用锅铲或其它工具不停搅拌,等到浓稠程度达到自己要求时,就关了火,装进干净的密封罐子里。
家里的锅不大,一次只能做五斤,等到四点多,她才加工完成一筐五十斤草莓。
望着面前又多了十来只装满草莓酱的大玻璃罐,叶纤红非常有成就感。
拿了一罐放到冰箱里,随时可以吃,其它的放在空间。
相比冰箱,空间存放食物的时间反而更长。
收拾好东西,准备做晚饭。
今天安安开学,等一会放学后,会像年前一样,回这边吃饭睡觉。
胡向阳估计也要回来吃饭,接下来的生活,又要恢复年前的节奏了。
除了诗诗姐,现在没有住在楼上了。
好在她也习惯了这样的生活。
正要做饭,电话响了起来。
“叶小姐,公司购买的那块地,手续已经全部办下来了。”乔昌智在那边兴奋地叫道。
年前定下在汽车东站后面买块地,做为公司接下来的总部,年前他就一个部门一个部门的审批,借着戴老的关系,少走了很多冤枉路,所以才能在短短一个月时间里,就全部办妥。
如果是普通人去办,只怕没有三个月时间,根本没办法完成。
“太好了。”叶纤红一听,也非常激动。“明天我来公司,我们好好商量一下接下来的行动。”
挂了电话,忍不住兴奋地握了握拳。
等这件事定下来,然后就是做规划和造厂房,如果速度快一点,暑假前就能完成相关的工作。
到时候工厂移到一块,管理人员在一个地方办公,效率肯定会提升许多。
对她来说,管理也会更轻松方便。
等胡向阳回来,她把这个好消息告诉他。
他也为她高兴,只是接下来又有得忙了。
好在小红的性格跟苏思诗不同,把工作安排下去之后,更愿意做甩手掌柜,所以忙得也有限。
吃了晚饭,叶纤红拿出纸笔,为新公司的厂房画草图。
那么大一块地,肯定不可能一下子全部建完,她打算先建办公楼、两栋厂房和员工宿舍,空地暂时搞成绿化建草坪,给员工休闲用,几年后根据需要再建造新的厂房建筑。
办公楼怎么设计也是个问题。
如果短时间用,主要的功能肯定是完善各职能部门,方便统筹管理各家分厂。
等到二千年后,外贸行业兴起,大量的公司改变管理模式,把公司和工厂分开,公司归公司,工厂归工厂。